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我校组织食堂负责人到西昌航天学校参观学习

29332021-10-29

新闻来源:后勤管理处     终审:邹春芸     审核:吉好你布    编辑:袁志桃

为进一步加强食堂食品安全管理,规范学校食堂内部管理,提升食堂服务质量,1026日上午,我校后勤管理处组织处室食品安全管理员以及各食堂负责人前往西昌航天学校进行参观学习。

此次参观学习选取了航天学校的学生食堂,尤其是在库房管理、后厨操作间功能分区、大宗物资定点采购、制度公示等方面进行了细致的学习,并与西昌航天学校相关负责人就食品安全、制度建设等工作进行了充分的交流。

▲参观学习现场▲

通过参观学习,我校各食堂负责人认识到自身管理存在的问题和不足,表示在今后要提升管理水平和业务能力,完善相关制度。后勤管理处要求各食堂要提升自身业务能力和加强员工教育,着力在提供优质服务方面下功夫,共同为全校师生创建更好的就餐环境。