压紧压实安全责任。分管校领导党委副书记、工会主席吉付约古带队检查食堂并召开调度会，围绕人员健康管理、设备规范运行、原料采购流程、餐具消毒标准及 “三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施配备等关键环节并提出明确要求，严格执行 “日管控、周排查、月调度” 机制，确保责任到岗到人，构建全链条闭环管理体系。